叶黄素酯沙棘果汁饮料研究与开发

登记号：9632022Y0362课题来源：青海省科学技术厅评价单位：青海省科技厅研究起止时间：2021.1.1-2022.5.31评价日期：2022年8月10日完成单位：青海省轻工业研究所有限责任公司通讯地址：青海省西宁市城西区新宁路4号联系人：王菲联系电话：18697253187主要研究人员：迟明、张艳珍、王菲、李...

2023-06-05查看更多

麦西凡牌老甜醅

该款茶饮料选用青稞为主要原料，进行轻发酵加工，使氨基酸、矿物质、维生素、β葡聚糖、木糖等不完全被酒精发酵利用而溶解在酒体当中，另其风味独特又充分保留了青稞发酵原液的营养成分及香气，茶色澄清透明，滋味醇正协调，兼有营养与保健功效，是清凉解渴、有助消化的绿色健康休闲饮品，且产品不含香精、色素，将每一粒青稞的原始香味汇入茶...

2022-12-14查看更多

麦西凡牌青稞乳香味固体饮料

麦西凡牌青稞乳香味固体饮料在研发中结合我省青稞产业高质量发展需求，将我省高原特色资源与当代青年饮食理念有效融合，新颖独特。该产品通过加水至瓶标刻度线后摇一摇，使其迅速溶解即刻成为方便可口的米糊食品，麦西凡牌青稞乳香味固体饮料以优质青稞为原料，利用谷物烘焙工艺，配以燕麦、薏米、山药等健康食材，令其拥有青稞的独特风味，且具...

2022-12-14查看更多

麦西凡牌青稞谷物营养棒

麦西凡牌青稞谷物营养棒在研发中结合我省青稞产业高质量发展需求，将我省高原特色农作资源与健康理念有效融合，满足消费者对健康休闲食品的需求。该产品原料均为低升糖指数（GI）值谷物，添加的麦芽糖醇，低聚异麦芽糖等辅料具有调节肠道菌群等益处，可满足消费者对营养代餐产品的需求。麦西凡牌青稞谷物营养棒以高原优质谷物及坚果为主要原料...

2022-12-14查看更多

麦西凡牌水苏糖复合固体饮料

本品由水苏糖、低聚半乳糖、低聚果糖等成分的独特配方制作而成。其主要成分水苏糖从天然植物中提取、精制获得。该款水苏糖产品富含水溶性膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能，并增殖肠内益生菌，调节肠道微生态平衡。现代社会发展迅速，竞争压力大，生活节奏快，饮食不规律，缺乏必要的运动，使很多人陷入亚健康状态。长期食用水苏糖有助于养护...

2022-12-14查看更多

柠条花活性成分制备及体外抗氧化研究项目

目前我省对柠条资源的开发和利用主要集中在饲料、燃料、制作纤维板等方面，并没有真正将我省特色的柠条资源转化为经济优势。本项目以我省特色资源柠条为原料，制备柠条花中的活性成分，不仅可以充分提高我省特色资源柠条的综合利用率，且在柠条资源开发利用方面具有一定的创新。

2022-08-04查看更多