2024年4月10日,青海省科技厅组织有关专家对我公司承担的青海省中央引导地方科技发展资金项目“高原特色生物资源绿色保质干燥技术研究与示范”进行了验收。
会议首先由项目组负责人就项目简介、项目完成情况及取得的成绩进行了详细汇报。随后与会专家在听取汇报、查阅相关资料的基础上,经质询和讨论,对项目开展的各项工作给予了肯定,一致同意项目通过验收。
该项目针对青海省特色农牧资源现有干燥方式下,能源利用率低、干燥技术不匹配、设备选型不合理、营养物质保留率低等问题,联合河南省农业科学院农产品加工研究中心开展了“干燥加工关键技术研究、物料品质评价、技术可行性分析、产品开发、成果转化及技术应用”等关键技术研究与示范。项目完成了高原特色生物资源(枸杞、蕨麻、牦牛肉、黄芪、莴苣、羊肚菌等)干燥加工关键技术研究,建立了物料综合评价方法,为我省农牧资源干燥加工技术提供了借鉴;此外,试制了射频联合热风干燥杀菌设备,并基于干燥加工关键技术及方法,在青海康元药用资源科技利用有限公司、青海雪芝隆生物科技有限公司进行了技术应用及示范;项目实施期间,研发新产品3款,优化产品2款;申请国家发明专利1件,实用新型专利2件;完成技术分析报告1份;转化科技成果2项;开展技术培训4次,培训人数103人次;支持科技型中小企业3家,提供技术服务50人次;支持科技特派员4人;组建联合创新团队1个。
通过该项目的实施,我公司有针对性的面向加工企业建立了以技术推广及示范为目的科研团队及创新团队,开展了农产品关键加工技术研究、技术应用及示范、设备选型、技术升级、交流培训等技术支持,并结合我省农产品加工企业需求,引进干燥加工技术及设备,实现了技术应用与示范,探索性地与省内企业形成技术转化模式并形成利益分配机制,显著提升了我公司技术创新能力、科技成果产出能力以及对技术转化能力。
下一步,我公司将充分发挥科研平台优势,加强对青海高原特色生物资源深加工技术的推广及转化,持续跟进并指导企业生产过程中的技术难题,促进科技产业深度融合,赋能新质生产力,为高原特色生物资源提质增效提供技术支持和创新动力。