11月14日,由青海省轻工业研究所有限责任公司主办的青海省科学技术厅、中国食品发酵工业研究院产学研合作项目推进会在西宁市顺利召开。中国食品发酵工业研究院十五位专家,青海省二十余位企业代表参加会议,青海省科学技术厅周卫星副厅长、中国食品发酵工业研究院党委书记董伟弘出席会议。
本次会议主要由中国食品发酵工业研究院介绍针对沙棘、枸杞、青稞、马铃薯、红景天、菊芋、蚕豆等青海高原特色植物资源的加工与产品开发,新型生物发酵制品的开发,农副食品加工副产物高值化利用以及以青海食药资源为原辅料的营养健康食品与药膳制品的开发等应用工业技术。项目介绍结束后,各企业代表积极发言,咨询项目具体情况,并阐述各自企业的生产范围以及生产过程中难以克服的技术难题,并诚邀众专家去企业考察。
会议结束后,中国食品发酵工业研究院众专家前往青海格桑花生物科技股份有限公司,青海清华博众生物技术有限公司进行实地考察。