《青海青稞加工品质评价及加工适应性研究》通过了项目验收和成果评价

    2014年11月13日，由青海新绿康食品有限责任公司、青海省轻工业研究所有限责任公司共同承担完成的省科技厅项目《青海青稞加工品质评价及加工适应性研究》通过了项目验收和成果评价。项目分析了青稞蛋白和淀粉对煮制品、面制品等产品品质的影响，及其与加工品质的相关性；...

2014-11-18查看更多

羊皮服装革系列新产品的开发

   该成果包括羊皮水洗服装革，变色革、闪光革、立体仿古革和消光革等五种新产品的研制，其中羊皮水洗革，在技术上达到了国内先进水平，并在国内首次研制成功羊皮虹彩变色服装革和仿古立体效应服装革，而羊皮闪光服装革和消光服装革也属于省内新产品。   该项目研制的...

2013-04-15查看更多

阳离子表面活性剂的研制

   阳离子表面活性剂是一种广泛应用在轻纺、轻工、石油、医药、选矿、人民生活等领域，属国家当前产业政策规定中优先发展的新型化工产品，市场需求大，经济效益高，本项目以我省三甲胺资源为主要原料，开发出十八烷基三甲基氯化铵阳离子表面活性剂，项目采取的脂肪醇和盐酸加相转移催化剂催化合成氯化烷烃工...

2013-04-15查看更多

青海山羊苯胺鞋面革试制

   通过组织切片观察得出，青海山羊属针毛粗长，绒毛较多，每簇13-17根，弹性纤维和竖毛肌发达，毛孔粗大，粒面粗糙，粒面层胶毛纤维束编织紧密，而网状层疏松，两层连接薄弱，工艺上采用提高灰碱工序的硫化钠用量，延长复灰时间，鞣制采用变型二浴法，整饰采用金属络合染料涂底，加强中层涂饰和熨烫等...

2013-04-15查看更多

豌豆酸奶研制

   制作豌豆酸奶的原理比较简单，加入酸使黄浆水PH达到蛋白的等电点时，豌豆蛋白开始沉淀，收集沉淀蛋白，用酸水洗沉淀蛋白使其纯化，将蛋白值调PH7，豌豆蛋白又溶解，加入辅料，菌种装罐后入培养箱发酵，当蛋白值PH7达到4.5左右时，豌豆蛋白又凝聚形成酸奶，其技术关键是豌豆蛋白的沉淀和做酸奶...

2013-04-15查看更多

牦牛皮二层革综合开发研究

   本成果对牦牛二层革引进了系统的开发研究，采用法兰皮的二层革制作工艺，二层浸革率达到70%——85%，并采用不同的复鞣填充涂饰工艺，复鞣采用铬和多金属复合鞣制联合处理，填充采用加大栲胶用量的方法，在填充偶增加疏水处理工序，封闭革纤维定型，以克服牦牛二层革纤维疏...

2013-04-15查看更多